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Università del Salento, della Basilicata, di Catania,
di Torino, Scuola Normale Superiore di Pisa
Università del Salento, di Catania, di Napoli "L'Orientale",
di Salerno, Scuola Normale Superiore di Pisa
SALVIt - Studio, Archivio e Lessico dei Volgarizzamenti Italiani

Indice degli incipit e degli explicit

Incipit: El citron è un fruto asà noto, el quale ven chiamado in greco pomo de aqua
Explicit: Quando i cavilli ven brusé, la soa vertù sì se fa simele a la vertù de la lana brusà, çoè a dire che li scalda, e sì desecca cum forte exiccatiom e callefactiom